Ventajas del Café en el Ciclismo

Ventajas del Café en el Ciclismo

13 noviembre, 2020 0 Por Albacete.Bike

La cafeína es una sustancia muy apreciada por los ciclistas. “Es un estimulante suave del sistema nervioso central que provoca la liberación de adrenalina para obtener energía”, según la Asociación Británica del Café. Esto lo hace perfecto para cualquier deporte de resistencia, no solo para el ciclismo.

Las ventajas del café en el ciclismo no acaban aquí, además de proporcionar un chute de energía, “la cafeína por sí misma puede promover el metabolismo de las grasas y retener el glucógeno muscular”, por lo que un café antes de una ruta en ayunas por la mañana puede aumentar la cantidad de grasa que consume mientras practicamos ciclismo.

¿Afecta la cafeína en el rendimiento deportivo?

Según un estudio de la Universidad de Sao Paulo, los resultados revelaron que casi todos los ciclistas que recibieron cafeína produjeron los resultados más rápidos de la prueba contrarreloj, registrando una velocidad promedio que fue 2.2 por ciento más rápida en comparación con la prueba de placebo y 3.3 por ciento más rápida que sin cafeína en absoluto.

Inconvenientes del café en el ciclismo

Todo no iba a ser bueno, una dependencia excesiva de la cafeína puede comprometer la calidad de su sueño, “lo que alterará los niveles hormonales y reducirá la capacidad para procesar carbohidratos, y por consiguiente el rendimiento deportivo”.

Los expertos en nutrición deportiva recomiendan tomar cafeína para obtener un chute extra de energía solo cuando lo necesite .

Cuando hablan de cafeína no se refieren solo a un exceso de tazas de café, (todos hemos visto algún compañero de grupeta que antes de salir ya ha tomado 3 cafés), también de geles y bebidas energéticas con cafeína añadida.

🚴‍♂️☕ ¿Qué tipo de café es mejor para practicar ciclismo?

Antes de la ruta

Según los nutricionistas, muchos de los problemas gástricos derivados del café provienen de cuando se toma con leche al tratarse de un líquido pesado, por eso se aconseja tomar un café solo, preferiblemente un café solo largo, o café americano, de modo que se diluye más y se bebe la misma cantidad de café en un mayor plazo de tiempo, lo cual facilitará su digestión y asimilación.

Todos sabemos lo horrible que es ir de ruta y que te empieces a ir por la pata abajo… 💩¿QUIÉN LLEVA PAÑUELOS?💩 <– ¿Os suena eso?

Si preparáis el café en casa, debéis saber que el café de la variedad “robusta” es más rico en cafeína, además el café robusta es más económico que el de la variedad “Arábica” y es que se suele vender en cualquier supermercado, ojo y no comprar nunca café torrefacto, es un tipo de café que se tuesta con azúcar para suavizarlo y quitarle un punto de acidez.

El café de la variedad robusta no tiene ni un aroma ni un sabor tan refinado como el arábica, es más ácido y fuerte, pero a cambio ganamos en contenido de cafeína, energía para tus músculos.

☠️ OJO. Si eres delicado recuerda que este café es más ácido y te puede provocar alguna molestia, haz pruebas antes y en cualquier caso, acostumbra a tu estómago poco a poco.

Lo ideal es buscar cafés mezcla de arábica y robusta, por precio y calidad, (y sabor).

Después de la ruta

Aquí la cosa cambia, una vez terminada la ruta sin el miedo de los problemas estomacales, lo ideal es tomar un café con leche ya que será más favorable para la recuperación muscular y energética.

Obtendrás un extra de proteínas, calcio, grasas, compuestos vitales para nuestra recuperación después de una ruta.

❤️☕❤️¿Amante del buen café? Pues busca un café de la variedad Arábica 100% y disfrútalo como más te guste.

A nivel mundial el ganador es el café de la variedad arábica por su sabor más suave y menos amargo. Representa alrededor del 80% de todo el café producido en el mundo.

¿Qué porcentaje de cafeína tiene una taza de café?

Una taza de café espresso contiene aproximadamente 100 mg de cafeína, y según los expertos, 400 mg de cafeína al día es una cantidad perfectamente segura para ingerir, vamos, 4 cafés, que no está nada mal…

Café Arábica

El café Arábica contiene de 0,8 a 1,4 % de cafeína.

Café Robusta

El café Robusta, contiene entre 1,7 y 4 % de cafeína.

Café y Ciclismo

Son dos de mis grandes pasiones y por ello les he querido rendir homenaje, iré ampliando información con nuevos estudios que se vayan publicando y por supuesto, con vuestra ayuda.

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